Construite à la fin du XVIIe , Flaugergues est l'une de ces demeures appelées "folies" édifiées dans la campagne montpelliéraine. Situé à l’est de Montpellier (3kms du centre-ville), dans l'Hérault, près du domaine de Grammont, ce château est classé monument historique et propriété de famille depuis 1696, au cœur du vignoble des coteaux de La Méjanelle (caveau dégustation). Il est le centre d'une exploitation viticole et se visite toute l'année (audio guide). Il propose également des demi-journées découvertes œnologiques. FOLIA est le Restaurant de Flaugergues, chaque jour de la semaine le menu change. Nous vous proposons une cuisine du marché avec des produits frais, et les menus se composent au gré des saisons.