Le château d'Ambleville est un château féodal remanié à la Renaissance. Il est situé dans le Vexin français et servait de défense entre les français et les anglais. Le domaine, protégé au titre des monuments historiques, fait partie du parc naturel régional du Vexin français. Restaurés par la marquise de Villefranche et par les Salviati-Borghèse, les jardins d'Ambleville ont reçu le label "jardin remarquable". Ils sont composés de trois terrasses dont la structure remonte au temps de la Renaissance.