Le Carre du Palais est un lieu incontournable d'Avignon, Capitale des COTEs du RhOne. C'est une maison gourmande pour les vins AOC, sa cave de 10000 bouteilles dans L ancienne chambre-forte de la BanqLe Bistrot c’est un duo talentueux qui officie de concert pour proposer des accords mets et vins inoubliables avec les AOC des Côtes du Rhône et de la Vallée du Rhône ! Le Chef Sommelier propose chaque mois sa sélection de vins. A partir de ce choix, le Chef déploie sa palette gourmande en privilégiant les produits frais, locaux et de saison. Il en résulte une carte étincelante et savoureuse complétée de merveilleux grignotages salés et sucrés…à déguster à toute heure de la journée.