Description

Situé dans la boucle du Doubs, notre établissement est au cœur du centre historique de Besançon. A proximité des commerces du centre-ville, de la Citadelle et des musées, c'est également un endroit idéal pour une pause dans votre visite du riche patrimoine bisontin. Dans un décor volontairement rustique et paysan, les plaisirs les plus gourmands de la Franche-Comté sont au rendez-vous. Dans un intérieur tout bois, avec ce côté un peu sale qui donne un charme authentique, les outils des champs s'accrochent aux murs comme ceux d'une grange, pour un moment bucolique et dépaysant. A la carte, les recettes qui font la légende régionale, les fameux plats de fromage, les beaux gratins, comtois, arboisien, génois ou encore pêcheur, les crumbles salés, à la cancoillotte, à la truite fumée ou encore à la saucisse de Morteau, et quelques viandes, le fameux Jesu de Morteau, ou encore le haché de charolais

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