Le château de Braux-Sainte-Cohière, édifié par Philippe de Thomassin, a été victime d’un incendie d'une aile arrière du bâtiment en 2004. Des travaux ont eu lieu jusqu’en 2007. Cette ancienne commanderie fortifiée de chevau-légers des xvie et xviie siècles fut utilisée comme quartier général par les généraux Kellermann et Dumouriez lors de la célèbre bataille de Valmy. Le site de la bataille où est érigé le moulin de Valmy est situé à quelques kilomètres à l'ouest de Braux-Sainte-Cohière. Depuis 2014, le château est la propriété de la famille de Nicolas et Anne-Héloïse Pernin, qui s'investit entièrement dans la restauration et la gestion du monument. Ils vous proposent des visites guidées, des histoires contées, des jeux de chevaliers, des cours de danse d'autrefois.

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