La Table d'Antoine fête ses 30 ans ! La cuisine de son chef a évolué au fil du temps, mariage de produits frais locaux et de saveurs plus exotiques. Inventive, goûteuse, généreuse elle vous régalera et vous fera voyager de la Méditerranée aux confins de l'Asie. Le cadre moderne est un clin d'oeil à l'Auvergne : cuir chocolat des vaches de Salers, pierre anthracite de Volvic, verrière style Baltard. Une terrasse est dressée sur la rue piétonne, au coeur de la ville commerçante et historique aux beaux jours. La cave est bien achalandée avec un large choix de toutes les régions vinicoles françaises. Le service est chaleureux.
Livret recettes du chef Antoine SOUILLAT
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