Descripción

Restaurant * guide Michelin, au cœur de Paris. L’accent nous indique l’origine de la personne qui le parle ; il nous renseigne sur son pays, sa région et son histoire. C’est cette idée d’ouverture et de découverte que je veux défendre, une cuisine faite de rencontres et d’échanges aux accents variés qui enrichissent mon quotidien.

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