Le château du Pailly est situé sur la commune du Pailly, à 13 km de Langres, dans la Haute-Marne. Il est considéré comme le plus prestigieux exemple d’architecture Renaissance de la Champagne-Ardenne. Le château du Pailly est de style ionique et corinthien, il bénéficie d'une position stratégique au sud de la généralité de Champagne, en face de la Bourgogne. Le château a été édifié entre 1563 et 1573 à l'emplacement d'un ancien château défensif par Gaspard de Saulx Tavannes, compagnon d'arme du roi François 1er. Les jardins sont composés d’un jardin régulier décoratif et d’un parc romantique, entourant le château, ancienne résidence féodale transformée entre 1563 et 1573 en un petit écrin de la Renaissance. Depuis 1998, l'Association Renaissance Château du Pailly anime le monument grâce à des bénévoles actifs et passionnés. Le château propose des animations : escape-game, marché artisanal, spectacle théâtral.