“ C'est un rêve qui se réalise pour moi, l'ouverture de mon propre restaurant, dans ma région, au contact des produits que j'aime travailler. Je vous présente L'Or Q'Idée, (ma fleur préférée comme certains le savent). L'Or évoque pour moi le fait de trouver des produits de grande qualité, que je choisis avec attention auprès de mes producteurs. Et L'Idée fait directement référence à mes recettes, mes envies culinaires, l'idée de travailler en équipe pour vous transmettre ma passion de la gastronomie. ” Naöelle d'Hainaut