Lorrain d’origine, Michel Roth, Chef talentueux a su incarner dans ce lieu toute sa générosité, sa gentillesse au profit d’une cuisine savoureuse, gourmande et raffinée. Le Chef a la volonté de travailler au maximum des produits de saison, soigneusement sélectionnés pour proposer une cuisine renouvelée au gré des saisons. Son objectif chez Terroirs de Lorraine : Créer une atmosphère chaleureuse, accessible à tous et toujours avec l’expertise d’une grande cuisine. Pour faire vivre Terroirs de Lorraine au quotidien, le chef peut compter sur une équipe passionnée qui partage son ambition de faire de cet établissement une destination gourmande, locale et ouverte à tous. En salle ou en cuisine tous les membres de l’équipe ont à cœur de vous faire découvrir la cuisine de Terroirs de Lorraine.