Auberge à la ferme près du village de Hautefort. Vous pourrez déguster des mets simples et savoureux autour du cochon. Spécialité : Cochon entier grille au feu de bois. Depuis plus de 15 ans, Nadine et Patrick ont fait leur renommée avec leur spécialité de Cochon grillé au Feu de bois. Vous apprécierez les plats préparés par Nadine autour du cochon : La Soupe Paysanne aux Haricots et aux Couennes Le Tourain à l’ail blanchi Le fameux Jambon de Campagne salé et séché sur place et ses larges tranches Le feuilleté au boudin et aux pommes Les pieds de cochon grillés L’épaule de porc confite au four Le mitonné de porc au vin rouge de Bergerac Le cochon de lait farci à l’ancienne Les desserts maison : œufs au lait cru entier et vanille de Tahiti, îles flottantes , gâteau aux noix au dessus croustillant…

  dans la région Nouvelle_Aquitaine

PEYRUSSE

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Du : 18-03-2023 au : 18-03-2023